🍜탄수화물 안 먹고도 면 요리가 된다고?! 대체면 찐리뷰✨
사실 요즘 다이어트한다고 하면
제일 먼저 끊는 게 바로 "면" 아니겠슴미까…? 😭
라면, 파스타, 우동, 짜장면... 생각만 해도 눈물 나쥬
근데!!
요즘은 탄수화물 없이도 면의 식감을 그대로 살린 "대체면"이 속속 등장하고 있다구요!
그래서 이번엔 제가 직접 먹어본 대체면들 후기 들고 왔슴미다
쫄깃함은 살리고, 부담은 덜고, 맛은요...? 궁금하쥬?! ㅎㅎ
우리가 진짜 알아야 할 건
이 대체면이라는 게 다이어터만 먹는 식품이 아니라
진짜 일반식으로도 꽤 괜찮은 식사 대체재가 될 수 있냐는 거!
곤약면? 두부면? 콩면?
이름만 들어도 왠지 건강해보이는 요 아이들...
진짜 맛있을까? 포만감은 있을까? 배는 안 고플까?
그거 제가 다 먹어보고, 비교해보고!
리얼로 알려드리겠슴다 😋
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1. 대체면의 정체, 그냥 다이어트용 아닌가요?
대체면 하면 보통 다이어트 식품으로만 생각하쥬?
근데 요즘엔 식사 대용으로도 엄청 인기가 많다구요~
특히 당뇨, 저탄고지 식단 하는 분들은 필수템이라 해도 과언이 아닙니다!
곤약면은 대표적인 탄수화물 프리 대체면인데,
100g에 10kcal도 안 된다는 거 실화냐구요 ㅋㅋ
물에 데쳐서 기름만 살짝 둘러도 진짜 면 같은 느낌💥
다만 비릿한 냄새는 살짝 주의! 처음 접하는 분들에겐 거부감 있을 수 있음다.
2. 두부면은 도대체 왜 이렇게 꾸덕하죠?
처음 두부면 먹었을 때 진짜 ‘이거 뭐지?’ 했어요...
일단 식감은 꾸덕~하고 탱탱함도 살짝 있음
라면보다는 쌀국수나 넓은 칼국수 느낌에 가까운 아이
단백질이 풍부해서 배도 은근 든든하구요
탄수화물 걱정 덜면서 요리의 베이스로 활용 가능!
볶음, 비빔, 국물 있는 요리 다 커버 가능하다는 점이 장점이에요
저는 개인적으로 비빔국수 스타일로 했을 때 제일 맛났어요!ㅎㅎ
3. 콩면, 이름만 들어도 고소~한 그 느낌?
콩으로 만든 면도 있답니다잉~
근데 얘는 약간 호불호가 갈릴 수 있어요!
약간의 콩비린내...? 그게 은은히 올라오거든요 ㅋㅋ
근데 그만큼 고소함도 강하고, 씹는 맛도 괜찮아요
파스타 소스나 크림소스랑 잘 어울림!
단, 너무 오래 익히면 면이 부스러지는 느낌이라 살짝만 익혀야 해요
그리고 칼로리도 일반 면보다 훨씬 낮고, 영양소는 풍부하다니 넘나 굿👍
4. 대체면에도 단점은 있다? 솔직 리뷰 갑니다!
솔직히 말하면, 처음엔 기대했던 것보다
“어...? 이게 면이야...?” 싶은 경우도 있어요
특히 곤약면은 특유의 냄새나 미끈한 식감 때문에 호불호가 꽤 있음
물기 제거나 조리 방식에 따라 진짜 완전히 달라지니까
처음 실패했다고 포기하지 말고, 여러 가지 방법으로 도전해보시는 걸 추천함미다!
비린내 잡으려면 레몬즙이나 식초에 잠깐 담궈두는 것도 팁!
5. 나만의 레시피, 대체면 맛있게 먹는 꿀팁 공유🧡
제가 자주 해먹는 건 두부면 + 고추장 비빔 조합!
진짜 찐이에요. 고명으로 계란후라이 하나 올리면 완벽쓰~
곤약면은 파스타 소스로 볶아먹는 게 제일 맛났고
콩면은 두유크림소스에 살짝 매콤하게 하면 대박...
중요한 건 조리할 때 너무 오래 익히지 않기!!
그리고 소스의 힘을 믿으세요...ㅎㅎ
양념이 세면 세수록 대체면의 단점이 덜해지더라구요!
6. 가격과 구매는 어디서? 이것도 알려드림다
마트에서도 팔지만, 솔직히 온라인이 더 저렴하더라구요
대용량으로 묶어서 팔기도 하고,
특히 냉장보관 안 해도 되는 제품들은 택배 받기도 쉬움!
요즘 쿠팡, 마켓컬리, 심지어 다이소에서도 곤약면이 나올 정도니까요ㅋㅋ
가격은 보통 1팩에 1,000~2,000원 정도?
일반 면보단 비싸지만...
그만큼 칼로리와 포만감, 영양 생각하면 투자할 만하쥬!
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탄수화물 프리 면은 맛이 없다는 말, 진짜일까요?
일단 종류에 따라 다릅니다!
곤약면은 확실히 특유의 냄새가 강하지만,
소스와 조리 방식에 따라 꽤 맛있게 변신 가능해요
두부면은 비교적 덜 생소하고,
콩면은 소스 조합만 잘 하면 진짜 고소한 맛이 살아나거든요
그러니까 ‘맛없다’고 단정짓기엔 아직 이릅니다 ㅎㅎ
칼로리는 낮은데 포만감은 있을까요?
완전 있음다!
특히 두부면은 단백질이 풍부해서 오래 배고픔 안 옴
곤약면은 포만감은 좀 떨어질 수 있지만
같이 먹는 소스나 토핑에 따라 든든하게 느껴질 수 있어요
콩면은 생각보다 묵직해서 점심 한 끼로도 충분하더라구요!
다이어트 중인데 매일 먹어도 괜찮을까요?
일단 칼로리가 워낙 낮아서 매일 먹어도 문제는 없음
단, 영양 균형 생각해서 다른 단백질, 채소도 같이 드시는 걸 추천드려요
특히 곤약면만 먹다 보면 영양이 좀 부족할 수 있거든요~
그리고 너무 오래 데치거나 하면 식감이 떨어질 수 있으니
간단하게 조리해서 즐겨보세용 😋
쫀득쫀득한 면 요리가 먹고 싶은 날,
탄수화물 부담 없이 챙겨먹을 수 있다는 게 얼마나 감사하쥬...?
요즘엔 대체면 종류도 많고, 가격도 다양해서
한 번쯤은 도전해볼 만하다고 생각했어요!
단순히 다이어트를 위한 식품이 아니라,
이제는 하나의 새로운 '면 트렌드'처럼 느껴질 정도?
먹고 나서 배 안 부르면 어쩌지 걱정했는데,
생각보다 괜찮아서 만족스러웠슴미다ㅎㅎ
여러분은 어떤 대체면이 가장 궁금하신가요~?
곤약면, 두부면, 콩면 중에 딱 하나만 먹어볼 수 있다면 어떤 거 먼저 도전해보고 싶으세용?
아니면 이미 드셔본 대체면 있으면 댓글로 공유도 완전 환영이쥬! ✨
이왕 먹는 거 맛있게, 즐겁게 건강 챙겨보자구요! 🙌
